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Lomo de cerdo ibérico

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El lomo ibérico presenta una cobertura perfecta y atractiva por el color del adobo natural.
El sabor es limpio, a ibérico y adobo natural. Permanece lineal desde la entrada en boca y ofrece un largo posgusto.
Las notas aromáticas del adobo, la carne y el ahumado de leña de encina están bien integradas y se aprecian desde el corte.

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