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Pizza de Chouriço Picadillo

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A zorza é -nada mais e nada menos- que a base do chouriço galego: a carne com que é recheado. O sabor do sapinho é tão característico que é impossível confundir. É por isso que nossa pizza zorza é uma poderosa combinação cheia de sabor, cor e aroma que o cativará desde a primeira mordida. Imperdível..

Ingredientes:
Base de pizza (farinha de trigo galega e italiana, água, sal, fermento, sourdough, azeite extra virgem), molho de tomate, azeite extra virgem, manjericão, sal, pimenta do reino, orégano e alho), Queijos: 100% mussarela.
Leite de vaca integral pasteurizado.
Zorza (bacon e carne de porco magra, páprica, sal e alho).

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