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Pizza al chorizo ​​​​carne tritata

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La zorza è -niente di più e niente di meno- che la base del chorizo ​​galiziano: la carne con cui è farcita. Il sapore del mughetto è così caratteristico che è impossibile confonderlo. Ecco perché la nostra pizza zorza è una potente combinazione piena di sapore, colore e aroma che ti conquisterà fin dal primo morso. Imperdibile..

Ingredienti:
Base per pizza (farina di grano tenero galiziano e italiano, acqua, sale, lievito, lievito madre, olio extra vergine di oliva), salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, basilico, sale, pepe nero, origano e aglio), Formaggi: 100% mozzarella.
Latte vaccino intero pastorizzato.
Zorza (pancetta e magro di maiale, paprika, sale e aglio).

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