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Pizza de Pollo Braseado con Bacon y Champiñones

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Si a una base hecha con masa madre y cocinada en horno de piedra, acompañada de un aceite de oliva virgen extra y una deliciosa combinación de quesos, le unimos un bacon crujiente y dorado, unos champiñones frescos y aromáticos y una pechuga de pollo braseada tierna y jugosa… conseguimos la pizza que tu madre querría para ti.

Ingredientes:
Base de pizza: Harina de trigo gallega e italiana, agua, sal , levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra.

Salsa de tomate: Tomates, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.

Quesos: Queso mozzarella 100%,

Bacón ahumado con roble: panceta de cerdo, sal , Champiñones (5%). Pechuga de pollo (96%), sal, especias.

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