Pizzas
Pizza de Pollo Braseado con Bacon y Champiñones
Si a una base hecha con masa madre y cocinada en horno de piedra, acompañada de un aceite de oliva virgen extra y una deliciosa combinación de quesos, le unimos un bacon crujiente y dorado, unos champiñones frescos y aromáticos y una pechuga de pollo braseada tierna y jugosa… conseguimos la pizza que tu madre querría para ti.
Ingredientes:
Base de pizza: Harina de trigo gallega e italiana, agua, sal , levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra.
Salsa de tomate: Tomates, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.
Quesos: Queso mozzarella 100%,
Bacón ahumado con roble: panceta de cerdo, sal , Champiñones (5%). Pechuga de pollo (96%), sal, especias.