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Rotwein von Bodegas Bilbainas in Haro.

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Viña Pomal Selección 500 ist ein Wein aus Tempranillo (85%) aus der Rioja Alta, der auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut wird und damit die Alterungskraft sucht, und Garnacha (15%) aus der Rioja Baja, die Frische und viel Frucht verleiht Er wird auf traditionelle Weise hergestellt, wobei jede Sorte separat vinifiziert wird. Tempranillo durchläuft eine lange Mazeration und reift 15 Monate in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Und die Garnacha gärt bei der niedrigsten Temperatur und Stiele und reift in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Verkostungsnotizen Viña Pomal Selección 500
Viña Pomal Selección 500 ist ein kräftiger und fleischiger Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt eine angenehme Mischung aus schwarzen und roten Früchten beider Sorten, kombiniert mit einem leicht gerösteten Hintergrund. Eine Hommage an die gute Arbeit von immer.

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