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Elaborado con uva albariño 100%.

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Pazo de Villarei es un monovarietal 100% albariño, un caldo de increíbles propiedades organolépticas, con un sabor inconfundible, lleno de modernidad pero impregnado de tradición.
Una vez descorchado nos sorprende su tono, amarillo pajizo de reflejos verdosos, y su aroma, de notable intensidad. Somos capaces de separar el olor del albaricoque, de la piña, de las flores blancas… de la naturaleza.
En paladar, Pazo de Villarei es un albariño fresco pero con cuerpo, de ligero amargor y acidez bien integrada: un vino chispeante, lleno de vida.

Nota de cata
Transmite su juventud con gran personalidad. Es persistente y con un postgusto muy pronunciado debido a la crianza sobre lías finas porque creemos que es la mejor forma de enriquecer aún más los aromas de la variedad, asegurando una expresión exclusiva.
En nariz muy bueno, full durazno, y en boca acidez alta pero buena, podría madirar bien con pescados crudos, ceviche, madera ligera que se siente,

Maridaje
Idoneo para acompañar pescados y mariscos.

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