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Chorizo con carne de cerdo ibérico

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El chorizo ibérico está hecho con carne de cerdo ibérico, que se cura mediante un proceso de secado. Tiene como uno de sus ingredientes más importantes el pimentón que es lo que le da su color rojizo tan característico.
Sorprende por su jugosidad e intensidad aromática, con un aspecto visual al corte de tonalidad rojo púrpura y un punto equilibrado de grasa y pimentón.
Este embutido se elabora según el método tradicional y solo con ingredientes naturales.

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